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Filetti di pesce persico al forno



Filetti di pesce persico al forno

Ingredienti
400 gr di filetti di pesce persico, olio extravergine di oliva, pane grattugiato, pomodorini qb, sale, pepe nero qb, prezzemolo, peperoncino qb.
Preparazione
Insaporite con un po' di sale i filetti, rotolateli e pressateli leggermente nel pane grattugiato. Metteteli in una teglia da forno unta leggermente di olio, e distribuitevi sopra i pomodorini affettati, un pizzico di sale, una manciata di pepe nero, un pizzico di peperoncino e del prezzemolo tritato. Completate con un filo di olio. Cuocete in forno a calore moderato per circa 15/20 minuti. (I tempi di cottura e la temperatura dipendono dal tipo di forno).

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Il Pozzo (particolare della Casa di Dante Alighieri)

7 commenti:

  1. Delicioso!!!
    Besos y Feliz Navidad

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  2. Hola Curra, gracias por la visita y le deseamos una feliz Navidad para ti también. Besos

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  3. non li ho mai fatti cosi' perche' pensavo si dovessero friggere, invece fatti al forno devono essere saporiti, ma leggeri! bravissima :))

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  4. Grazie Fausta, sei troppo gentile! Un bacione

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  5. Ciao Federica, grazie mille della visita!

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  6. Olá, bom fim de semana.
    Bjinhos da L*

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