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Pollo con le cipolle



 Pollo con le cipolle

Ingredienti
un pollo (possibilmente ruspante!), 3 cipolle di media grandezza, olio extravergine di oliva, sale qb, pepe qb, un bicchiere di vino bianco, brodo vegetale qb.
Preparazione 
In una casseruola mettete dell'olio con le cipolle affettate sottilissime (un trucco per non "piangere", è quello di affettarle sotto l'acqua del rubinetto); aggiungete il pollo a pezzi, salate, pepate e fate rosolare. Versate un bicchiere di vino bianco, lasciatelo evaporare, poi del brodo vegetale per completare la cottura. E' un modo diverso per cucinare il pollo e, vi assicuro, che il suo sughetto è davvero appetitoso!

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La neve a Firenze




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11 commenti:

  1. Este pollo tiene una pinta exquisita y seguro que la salsa está rica. Un saludo y felices fiestas.

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  2. Che buono adoro il pollo in tutte le maniere
    E questa ricetta e proprio gustosa e veloce da fare complimenti
    ciao

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  3. ottimo davvero!!! di solito lo preparo al forno ma cosi' deve rimanere piu' succosa la carne! bravissima :))

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  4. Ciao Steval, effettivamente è una ricettina che non richiede molto tempo! Grazie mille della visita! Buona serata

    Ciao Fausta,sì, è proprio come dici te, la carne rimane più morbida e nello stesso tempo fa un sughetto da inzupparci il pane!... Grazie e buona serata

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  5. Hola Lady. Este pollo debe estar exquisito. Me gusta de cualquier manera como se cocine.

    Deseo que pases una Feliz Navidad en unión de tu familia y que el año 2010 te traiga todo lo mejor.
    Saludos

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  6. un poulet bien parfumé idéal pour ces fêtes
    bonne soirée

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  7. Une recette facile, rapide et savoureuse. bravo!
    A bientôt et bonnes fêtes.

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  8. questa è una proposta favolosa!!!

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  9. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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