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Gatti e pomodori ripieni di riso e tonno


Il nostro amico gatto (Felis silvestris catus), divinizzato nell'antico Egitto e molto amato in epoca romana, fu invece demonizzato durante il Medioevo per poi ritrovare la giusta
considerazione nel periodo rinascimentale. Al simpatico micio si ispirarono illustri scrittori, come Lope de Vega, drammaturgo e poeta spagnolo, che, nel 1634 scrisse La Gattomachia, un poema burlesco che narra la storia di Marramachiz, un gatto avventuriero, di aspetto gentile, con baffi bianchi, occhi allegri di color smeraldo diamantati e innamorato della gatta Zapachilda
...Era el gatazo de gentil persona
y no menos galán que enamorado,
bigote blanco y rostro despejado,
ojos alegres, niñas mesuradas
de color de esmeraldas diamantadas...





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Pomodori ripieni di riso e tonno
  


Ingredienti
Pomodori San Marzano, riso per insalate bollito, tonno sott'olio, uova sode qb, cipolline bianche sott'aceto, sale, pepe nero, olio evo, filetti di acciughe sott'olio.
Preparazione
Tagliate i pomodori metà nel senso della lunghezza, svuotateli della loro polpa e insaporiteli sul fondo con sale e pepe. Ponete la polpa dei pomodori in una zuppiera e unite il riso precedentemente bollito, la ventresca di tonno sbriciolata, le uova sode sbriciolate e le cipolline bianche sott'aceto ben sgocciolate e tritate. Amalgamate il tutto e insaporite con sale, pepe e un filo di olio evo. Con questo composto riempite le barchette di pomodoro guarnendole con filetti di acciuga sott'olio.


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64 commenti:

  1. Che bei gattoni!!!!!!!!!!!, le tue barchette sono molto carini.

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  2. Questi miciotti sono tenerissimi! Che foto meravigliose ci regali!!!E che dire dei pomodori ripieni!? Per me le acciughette le hai messe apposta per loro ;P
    (Squisiti!)

    Un bacio enorme!

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  3. Interesante receta de tomate, muy rica.

    Saludos

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  4. Mi colpisci al cuore, da gattofila convinta quale sono...e non disdegno di certo i pomodori, ti copio subito l'idea dell'acciughina, ci deve stare di un bene...

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  5. Cara Lady,
    Una bellezza di gatti, gli animali sono affascinanti. Miagolio...
    Un piatto delizioso e fresco, mi piace la vostra cucina è squisita.
    Un bacio e buona settimana.

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  6. Grazie!!!!!!!!!
    sei davvero tanto tanto cara!!!
    ho letto che mi hai pensata anche mentre io ero in vacanza....ti ringrazio davvero di cuore!!!
    appena mi rimetto in carreggiata come si deve, aggiorno il post del contest!
    un abbraccio grazie ancora!!!
    a prestissimo, MARA

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  7. Ciao Lady!! Quei gattini sono stupendi e le tue barchette favolose!!Bravissima!! Bacioni.

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  8. che buoni i pomodori fatti così anche lia ha proposto un'idea simile alla tua un pò di tempo fa... questa versione con le acciughe sopra è deliziosa
    un bacio cara
    Pina

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  9. una tira l'altra mia cara, dei finger food davvero stuzzicanti e caserecci quel che basta per farmeli preferire ad altri più chic ma meno invitanti delle tue barchette....un abbraccio tesoro, buona serata!

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  10. Questi gatti sono meravigliosi e le tue barchette di pomodoro divine. Un gran bel fiore da spiluccare petalo dopo petalo ;) Un bacione cara, buona settimana

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  11. che gattoni meravigliosi! Ottime anche le barchette!!!

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  12. ciao! che meraviglia i gatti...anzi gattoni :)
    e complimenti per la ricetta...davvero appetitosa!
    a presto
    tamara

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  13. Buonasera tesoro, i gattini sono fantastici, così dolci!!! amo un pò tutti gli animali, a volte sono meglio delle persone!!! Le barchette di pomodori sono ottime!!!! brava!!! un bacio :-)

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  14. que ricos esos tomates rellenos,ademas un plato fresco para estos calores,dan ganas de coger un par por lo menos.
    Un beso

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  15. Uns gatos lindíssimos e uma bela flor de barquinhas de tomate a ornamentar a mesa! Sempre tudo divinal por aqui!
    Beijinho querida Lady Boheme.

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  16. Una bellezza di gatti, gli animali sono affascinanti.
    Un piatto delizioso e fresco.
    sei davvero tanto tanto cara!!!

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  17. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  18. QUESTO NO,AMO I GATTI E PER NON INVESTIRNE UNO 2 ANNI FA HO AVUTO UN INCIDENTE DAL QUALE SONO VIVA PER MIRACOLO,MA NON NE SONO PENTITA IO LI AMOOOOOOOOO!!!!! Quanto prima ne porteremo uno a casa non resistiamo ancora, Manu e Chiara ti ringraziano per le foto e ne vogliono uno tigrato,uno bianconero,uno marrone ed anche uno rosa,indovina chi vuole l'ultimo?
    La ricetta è interessante e la proveremo.
    Un bacione e perdona il romanzo.

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  19. Adoro i gatti... ne ho 2! gli voglio un sacco bene. Ottime anche le barchette di pomodoro.
    ciao

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  20. Muy apetecible esta receta, lo mismo para tomarla como ensalada, aperitivo o como un primer plato.
    Tus gatos son preciosos!!
    Un beso.

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  21. Che micioni simpatici e carini! Io non ho mai potuto averne uno perché mio figlio è allergico ai gatti...Bellissima idea queste barchette di pomodori! Un bacione

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  22. Unos tomates de aperitivos muy ricos con esas anchoas. Me gustan mucho.
    Estupendo reportaje sobre gatos, besos.

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  23. ciao carissima..queste barchette sono eccezionali..sembra un fiore..bellissimo!!bravissima!un abbraccio!

    Quando apro il tuo blog chiamo anche Linda a vedere...
    "Che bel micio mamma"
    "che belle foto...me le fai rivedere??"
    dopo 8 volte..vorrebbe rivederlo...io:"ehm si ecco il micio ora dorme....":-)))
    ciaooooooooooooooo!

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  24. Ma che belli questi micioni!!!
    Anche le barchette sono molto belle, ma anche molto buone!!!
    Ciao e buona serata!

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  25. Che belli questi micioni! Cara Lady, io amo da impazzire i gatti; la mia Speedy (da quà nasce il mio blog-nome), che la vedi nelle foto del mio blog, è la regina indiscussa di casa, molto coccolona e con le sue fusa mi dà tanta serenità, anche nei momenti più difficili! Come si fa a non amare queste "palline di pelo"???? Gustosissime le barchette. . . Un abbraccio cara!

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  26. è vero che i gatti sono sornioni,ma hai avuto una bella pazienza per immortalarli.Le tue barchette sono veloci e sfiziose,grazie dei preziosi suggerimenti,per variare il menù nelle riunioni con amici.un bacio e grazie della rosa

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  27. che bei micioni!!! il primo soniglia alla nostra gattina Fifì!
    complimenti per le barchette, sono originali e invitanti! bacioni e buona serata

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  28. che carini i micini!!!!
    queste barchette possono navigare fino a me? ne abborderei volentieri una ^______^
    bellissime foto carissima baci e buona settimana

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  29. Mia doclcissima Lady... prima di tutto perdona la mia latitanza... (appena trovo un po di respiro ti scrivo una mail con calma ^_______^ e... te "conto"!) Per ora ti lascio un salutino al volo e un abbraccio fortissimo! Io adoooooooooro i gatti, sono la mia passione e le tue foto?! Come al solito sono deliziose! Le tue barchette?! Ma come fai dico io ad essere sempre semplice ed originale al tempo stesso?!? Lady: UN NOME UNA GARANZIA! Sei forte! TVB! baci!

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  30. belli questi pomodori....anche i gatti...un bacio

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  31. Bellissime queste barchette e presentate benissimo. Davvero belle da vedersi e gustosissime da addentare!

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  32. Qué bonita presentación esos tomates!!!!!!!!.... un bacio.

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  33. un piatto bello, fresco, estivo... insomma un trionfo di colori! poi semplice da realizzare.. grazie per la ricetta.

    Buona Serata
    Terry

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  34. Che belle le tue bruschette.....ottime, fresche e golose...baci

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  35. Cara Lady, stavolta con questo post sei arrivata dritta al cuore.
    Io adoro i gatti, le trovo delle creature meravigliose!
    Ottime anche le barchette di pomodoro....
    Passare da te è sempre un piacere
    Un bacio e a presto

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  36. Una rivisitazione dei pomodori con il riso davvero gustosa, adoro le ricette della tradizione personalizzate e questa mi sembra una vera bontà! In quanto ai gatti, io li adoro, purtroppo per motivi di "allergia" ho dovuto separarmi dai miei due piccoli, che continuo comunque a seguire con affetto infinito. Ti abbraccio, a presto. Deborah

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  37. Un piatto che sprizza sapori e colori. Quanto ai gatti le foto sono bellissime.
    Buona settimana

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  38. ؛spɹɐƃǝɹ ʇsǝq

    ˙ǝʇısqǝʍ ɹno oʇ oƃ uɐɔ noʎ 'ʎɥdɐɹƃodʎʇ ǝnbıun puıɟ oʇ pǝǝu noʎ ɟı
    'ʎɐʍ ǝɥʇ ʎq

    0‾0 ǝɔıu sʞooן ƃoןq ɹnoʎ
    ¡ƃuıʇǝǝɹƃ ɯɹɐʍ ¡puǝıɹɟ ʎɯ oןןǝɥ

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  39. Sono qui con mia figlia Viviana che vuole vedere le foto dei gattoni!!E la mamma annota la tua ricetta!!!Oh mamma,sta dicendo che vuole un gatto e mò che le dico Lady????

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  40. Ciao cara, bellissimi i gatti che hai fotografato!O sono tutti tuoi?Qui da noi si é insediata una gattina selvaggia e i suoi 4 cuccioli, belli come lo é lei.Ha degli occhi azzurri bellissimi ed é metà siamese e metà non so ;D e i suoi piccoli hanno lo stesso sguardo e bellezza. Che tenerezza mi fanno! Ma non riesco mai a prenderli! Dò loro croccantini che mi spiaccicano ovunque ma che poi spariscono nel giro di poche ore ;D. Va bè!, almeno mi diverto a vederli giocare e crescere! Appena posso posterò delle foto ;D. Barchette sfiziose cara!Baciiiii

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  41. Ciao tesoro, quanto tempo!!!! Leggere i tuoi post è sempre un gran piacere. Il tuo piatto ci tiene ancorate a questo stralcio d'estate, grazie!! E per i gatti, mi piacciono ma non posso avvicinarli: sono allergica... :-/...
    A presto...
    Franci

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  42. ma che bontà questo piatto e mi piace la presentazione fresca e colorata!

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  43. complimenti per i gatti ma sopratutto per questi pomodori molto gustosi una bella aternativa alle verdure ripiene

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  44. I gatti sn bellissimissimi...:D....ma i pomodori cosi sn troppo troppo ops....nn trovo le parole già che sn in ritardo x i commenti e mi dispiace ma la mia schiena fa i capricci purtroppo e faccio fattica alzarmi dopo essere stata seduta...:(((((...cmq complimentissimi anche da parte mia e sai cn questo piatto nn mi sembra che l'estate sia finita...:D.....1 abbraccio strittoloso e buona giornata

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  45. Carissima Lady, qui da te ne imparo una ogni volta. E' interessante questo *poema felino*, grazie per averne riportato una parte :)
    Veramente fotogeniche le barchette e, immagino, gustosissime.
    Un bacione,

    wenny

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  46. Grazie, grazie, grazie!!!!! Che bello, il mio banner sul tuo blog!!! Non lo avevo mica notato, prima.... che testa che ho... ;-)
    Franci

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  47. Ahhh ma che bonazzi quei gatti!!!!!! ed i tuoi pomodori?? fantastici.. smack e buona giornata .-)

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  48. Ma che belle foto Lady!!!...che bei micioni!!!...le tue barchette sembrano buonissime...bravaaaaaaa!!!!

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  49. Ces bateaux sont originaux et doivent être délicieux. très jolie présentation.
    Bonne semaine et à bientôt.

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  50. sono molto belli questi gatazo ;) da coccole per non parlare dei tuoi pomodori,ciao

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  51. odio l'aria piaciona dei gatti, mentre i pomodori ripieni mi fanno godere!!!!

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  52. salve lady Boheme, ripasso di qui perchè volevo invitarti al mio blog candy... se ti fa piacere visita il mio blog e troverai tutte le istruzioni!

    baci
    Terry

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  53. lovely pics of cat...stuffed tomatoes looks tasty..:)

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  54. Le barchette di pomodoro sono molto gustose ed invitanti ma le foto dei mici sono superlative.
    I gatti mi piacciono tantissimo e questi sono meravigliosi e morbidissssimi.
    Un abbraccio, ciao.

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  55. Ma che gattoni sbaciucchiosi, bellissimi e dolcissimi!!E che barchette deliziose, io adoro le alici...penso anche i gattini le adorino!!!

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  56. che belle foto, dei gatti e dei piatti. Sei una persona speciale!

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  57. Mamma mia che buone ste barchette!!! E i mici? Sono dolcissimi e tenerissimi: da strapazzare tutti.
    Baciotti.

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  58. Buoni questi pomodori ripeni, gustosi con le alici e la ventresca: I gatti sono stupendi ciao Simona e Claudia

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  59. Ciao Lady,che micioni stupendi e che foto d'autore,anzi d'autrice!!!la forma dei tuoi pomodori mi assomigliano ai loro occhi...sei proprio eccezionale!!!La ricetta gustosa e fresca è da provare subito prima che finiscano i pomodori dell'orto!!!un bacione e a presto

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  60. Cara Lady,
    Grazie per la vostra gentilezza.
    E 'molto gratificante per ricevere questa distinzione.
    Un bacio dal cuore.
    Maria

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  61. Querida Lady Boheme,
    Quanta gentileza e carinho nesse seu gesto! Muito obrigada belíssima amiga!
    Um beijinho muito amigo e cheio de gratidão.

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  62. Che belli questi gatti, se vieni a trovarmi ti presento il mio!!!!! La ricetta è sublime!!!
    A presto!!!!Mi sono aggiunta ai tuoi sostenitori!!!!!
    Baci!!!

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  63. les chats sont très beaux on envie de les câliner!!
    ton assiette est joliment présentée et très appétissante
    passe une bonne journée

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  64. Complimenti per i mici... io ne ho 5 e uno in questi giorni mi fa dannare: è in amore e torna dopo giorni di assenza tutto rotto e con una fame stratosferica.... speriamo passi presso e che torni sempre a casa il mio Pimpo! Ciao cara

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