Translate

Il borgo e spezzatino di pollo con patate e olive nere

Penso, con nostalgia, alla stagione ormai passata, quando il sole estivo avvolgeva, in un caldo abbraccio, fredde e austere mura di pietra, penetrando, audace, attraverso velate e timide finestre...




******
Spezzatino di pollo con patate e olive nere
  

Ingredienti
3 petti di pollo, 5 patate, 100 gr di olive nere denocciolate, un cipollotto, 1 rametto di rosmarino, erba cipollina qb, olio evo, sale, pepe nero, brodo vegetale qb.
Preparazione
Mettete dell'olio in una casseruola antiaderente e aggiungete la cipolla tritata, facendola cuocere senza rosolarla. Unite i petti di pollo a pezzetti e le patate a tocchetti, salate, pepate e insaporite con rosmarino ed erba cipollina. Portate a termine la cottura con brodo vegetale e aggiungete le olive nere denocciolate.



******

44 commenti:

  1. stupende le foto,adoro questi piccoli vicoli che racchiudono calore e colore...la ricetta molto gustosa complimenti ciao e buona serata

    RispondiElimina
  2. Cara Lady lo spezzatino di pollo non l'ho mai provato e sarà magari ora di rimediare perchè a vedere il tuo mi sembra davvero delizioso.
    Bellissime foto...molto poetiche......
    Ciao cara ti abbraccio e buona serata

    RispondiElimina
  3. Bellissime le foto!!!Lo spezzatino di pollo non lo mai fato pero sono sigura che fa per me!!!Lo provo senza dubbio!!!Un abbraccio carissima Lady!

    RispondiElimina
  4. Evviva lo spezzatiiiino!!! :D
    Foto suggestive!!! :)
    Un bacio cara,

    Raffa

    RispondiElimina
  5. Seguro que este pollo con patatas estará muy bueno. Mis felicitaciones por las fotografías tan bonitas. Saludos. Victoria.

    RispondiElimina
  6. Le tue solite splendide immagini, mia cara... carezze al cuore.
    ...Ottima cucina! Ti abbraccio. Deborah

    RispondiElimina
  7. Delle foto straordinarie..un piatto invitante?!Cosa voglio di+?Complimenti per tutto..davvero!!

    RispondiElimina
  8. che belle foto e che buono spezzatino! un bacione

    RispondiElimina
  9. LO SAI ...SEI CONTAGIOSA DA QUANDO TI LEGGO SON DIVENTATA QUASI BRAVA IN CUCINA ! GRAZIE INFINITE .UN BACIONE !SANDRA

    RispondiElimina
  10. salve lady...
    mette fame anzi gola questo piatto....e veloce e poi deve essere buonissimo...mmmm molto appetitoso...belle le foto...
    un bacio da lia

    RispondiElimina
  11. Complimenti, che belle foto un'alchimia di passato e presente!
    Complimenti anche per il piatto gnam. gnam...

    RispondiElimina
  12. Foto di una bellezza struggente, come del resto credo lo sia quel fantastico pettino di pollo... gni volta mi incanti.

    RispondiElimina
  13. Adoro le foto dei tuoi dintorni, sono romantici e suggestivi, adoro le mura di pietra!
    Lo spezzatino di pollo così cucinato è un piatto superbo, delizioso e saporitissimo, ci piace un sacco!
    Buona serata
    Sabrina&Luca

    RispondiElimina
  14. Tanto buona questa ricetta e direi ottima per queste giornate d'autunno.
    Baci Alessandra

    RispondiElimina
  15. che borgo incantevole! Mi trasmette serenità!
    Che spezzatino invitante ....mi segno la ricetta!!
    bacibaci

    RispondiElimina
  16. Che piattino succulento tesoro, questo spezzatino tenta tanto anche me. E le foto sono stupende come sempre, più le guardo e più cresce la voglia di trasferirmi in un posticino così. Un bacione, buona serata

    RispondiElimina
  17. Questo spezzatino è tutto da gustare complimenti Lady.... un bacione dai viaggiatori golosi...

    RispondiElimina
  18. Ogni volta ho la sensazione di riuscire a visitare tanti posti come questo insieme a te.... grazie per le foto!
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  19. Stupende foto!!!
    lo sai che non ho mai preparato lo spezzatino di pollo?? Deve essere buonissimo, dovrò prepararlo a breve, grazie della ricetta! bacio

    RispondiElimina
  20. Unas fotos muy bellas, y la receta excelente. Saludos

    RispondiElimina
  21. caspita se viene un po di nostalgia, ne arriva tantissima, quelc aldo che ti sapeva scaldare bene, il pollo è la carne che preferisco di più

    RispondiElimina
  22. Ciao Lady!Questo spezzatino è appetitosissimo e quei vicoletti sembrano appartenere ad un'altra epoca!!Fantastici! Bacioni e buonanotte!!

    RispondiElimina
  23. Ahhhh, cara Ledy, pure io ho già nostalgia dell'estate. . . e siamo solo ad ottobre!!!! Consoliamoci con questo gustossissimo spezzatino!!! Ti abbraccio cara, baci!!!

    RispondiElimina
  24. Che meraviglia questi ricordi d'estate e immagini stupende, come sempre carissima! Gustosissimo lo spezzatino, un bacione!

    RispondiElimina
  25. le foto come sempre ti mettono voglia di partire per andare a riposarsi in posticini così tranquilli, lo spezzatino mi attira tanto con quelle belle olive....Una buona giornata tesoro, un bacione....

    RispondiElimina
  26. Le foto sono belle e suggestive e lo spezzatino è molto gustoso e invitante!!
    Buona giornata Lady!!

    RispondiElimina
  27. Queste foto mi fanno pensare a posti tranquilli e romantici e mi riportano indietro nel tempo quando tutto aveva un ritmo più lento e godevamo della piccole cose!Buonissimo lo spezzatino!Baci.

    RispondiElimina
  28. bellissime le foto.. e la rcietta!!Io alla stessamaniera ho cucinato i petti di pollo tempo fa.. ottimo!!! smackk e buon w.e. :-)

    RispondiElimina
  29. Ah, il pollo: come lo metti, come ci sta bene. Risolve parecchie *situazioni scomode dell'ultimo minuto*, vero? Ecco perchè le ricette che lo riguardano fanno sempre comodo ;) mi appunto la tua.
    Le fotografie sono un incanto, grazie di averle condivise.
    Un abbraccio,

    wenny

    RispondiElimina
  30. questo piatto mi fa impazzire...passo a prenderne un po'... ;-P

    RispondiElimina
  31. Cara Lady,
    L'autunno è sicuramente installato e l'estate è solo un ricordo, ma ... tutte le stagioni hanno il loro fascino.
    Le immagini di questo villaggio sono molto belle. Raccontano storie molto vecchio.
    Il piatto di pollo con patate e olive nere è semplicemente una delizia.
    Un grande bacio buon fine settimana.

    RispondiElimina
  32. che belle foto e che posticino delizioso!! mi piacciono molto questi bocconcini di pollo, io li preparo spesso "agglassati" con la cipolla.. che delizia!! grazie per avere condiviso foto così belle

    RispondiElimina
  33. hai ragione... ma mi immagino questi paesaggi con la neve.... che spettacolo!!!!! e che pollo davvero con le ali :-) baci cara!

    RispondiElimina
  34. Lady, le tue foto sono sempre bellissime!! E anche le ricettine ;-)
    Buon we cara!!
    Franci

    RispondiElimina
  35. Di solito lo spezzatino lo faccio con carne di vitello, proverò coi petti di pollo, che tra l'altro in casa mia preferiscono come tipo di carne, grazie e buon week-end!

    RispondiElimina
  36. Adoro lo spezzatino!!!...solitamente lo faccio semplicemente con i piselli...così mi piace molto!!!...bravissima!

    Belle le foto!!! ^_^

    RispondiElimina
  37. Tesoro le tue foto mi fanno sognare. Hai scelto un posto bellissimo.
    Ottimo lo spezzatino. Mangio poca carne, ma il pollo lo prediligo e abbinato alle patate è uno dei miei piatti preferiti.
    Baci Giovanna

    RispondiElimina
  38. Ces photos représentent beaucoup de sérénité et de plénitude. Que demander de plus?
    Peut-être un ragout de pommes de terre au poulet?
    Bon week-end et à bientôt.

    RispondiElimina
  39. Querida Lady Boheme
    o verão despede-se e o Outono chegou com as suas paisagens poéticas e os pratos reconfortantes e deliciosos como este com que a Minha Amiga nos brinda!!
    Um grande beijinho e um bom fim-de-semana!

    RispondiElimina
  40. ce ragoût m'a l'air bien appétissante et riche en saveurs, j'aime beaucoup
    bonne soirée

    RispondiElimina
  41. Un plato realmente delicioso y las fotos como siempre fantasticas.

    Saludos

    RispondiElimina
  42. Ciao carissima, bellisima Fotos. Una buona fina setimana, Cami

    RispondiElimina
  43. Ma che bontà! Il piatto è davvero appetitoso! Piacere di conoscere te e il tuo blog, sono appena diventata tua sostenitrice. A presto :)

    RispondiElimina

Grazie della visita e del commento!
I commenti con link attivi e inattivi verranno rimossi
I commenti con pubblicità a contest o altro verranno rimossi

NIENTE PREMI, GRAZIE!!!
Vi prego di NON assegnarmi premi, in quanto NON ho tempo a disposizione per rispettarne le relative regole!!!

Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...