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Mezze maniche alle zucchine, fiori di zucca e pomodorini


Quanti fiori decadono nel bosco o periscono dalla collina, che non ebbero in sorte di
conoscere il loro splendore! E quanti affidano un seme senza nome a una brezza vicina, ignari del dono scarlatto che recherà ad altri occhi!
(Emily Dickinson)


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Mezze maniche alle zucchine, fiori di zucca e pomodorini
  
Ingredienti per 4 persone
350 gr di mezze maniche, olio evo, un cipollotto, 5 zucchine, 5 fiori di zucca, 5 pomodorini, sale, pepe nero, peperoncino tritato (facoltativo), 3/4 cucchiai di latte, parmigiano grattugiato qb, brodo vegetale o acqua.
Preparazione
In una casseruola versate dell'olio, unite un cipollotto tritato, le zucchine tagliate a julienne e i pomodorini, insaporite con sale, pepe nero e un pizzico di peperoncino tritato. Fate cuocere e, all'occorrenza, versate del brodo vegetale o acqua. Restringete il condimento e, prima di terminare la cottura, aggiungete e cuocete, per cinque minuti, i fiori di zucca, precedentemente lavati e asciugati. Dopo aver cotto le mezze maniche, scolatele al dente e saltatele nel condimento, aggiungendo abbondante parmigiano grattugiato.




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94 commenti:

  1. Il tuo giardino fiorito è un sogno! Niente di più bello in questo periodo che veder sbocciare il proprio lavoro. Complimenti!
    La pasta? Delicatissima ma già con il sapore dell'estate.
    A presto, buona settimana!

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  2. Ho il piacere di essere la prima ad elogiare le tue foto(mannaggia,ma perchè il mio giardino non è così ordinato???)e la ricetta semplice e gustosa,peccato che per avere fiori di zucca devo aspettare quelli del mio orto.Bacino della buonanotte
    p.s.frattanto qualcuno mi ha fregato il primato

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  3. Davvero un bellissimo giardino nel pieno della fioritura!!! Complimenti per la cura che hai...i risultati si vedono tutti!! Buonissimo piatto delicato, gustoso e invitante...anche a quest' ora!!! Un bacione e buonanotte!!!!

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  4. la ricetta semplice e gustosa!
    buona settimana!

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  5. Mamma mia,che bellezza!Le tue fote sono perfette come sempre!Il tuo piatto e veramente buonissimo!Buon giorno,carina:)))

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  6. Lindas fotos das flores, e o prato que tentação com abobrinha, uma delicia,
    bjs
    Paula

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  7. Un plato muy acogedor para degustar y los precioso maceteros de flores para mirar,una belleza,cariños y abrazos.

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  8. Non appena ne troverò anche qui, inizierò a postare ricette con i fiori di zucca ungiorno si e uno pure, bella la ricetta e magnifici i fiori, se ti va passa da me, oggi ho anche io fiori nel dessert.
    ciao loredana

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  9. Tesoro il tuo giardino è stupendo, non solo sei bravissima ai fornelli ma hai anche con un meraviglioso pollice verde. Ottimo il condimento delle mezze maniche, delicato e gustoso. Un bacio, buona settimana

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  10. Buonissima ricetta, Lady! Che colori...
    Quest'anno sono in ritardo con il giardino, i tuoi fiori sono splendidi.
    Buon inizio settimana, un abbraccio!

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  11. Che meraviglia il tuo giardino che comincia a fiorire!! E che meraviglia il tuo piatto che profuma d'estate!!
    Ciao e buona settimana!

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  12. cara Paola, in Toscana avete delle fioriere di terracotta che sono veramente spettacolari, se non sbaglio le fanno all'Impruneta, mi hanno sempre colpito....La ricetta è quanto di meglio la primavera possa offrire, bravissima, segno tutto ...Un abbraccio e buona settimana...

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  13. Che bei vasi di fiori belli colorati!!
    Complimenti per tutto e che dire del piatto?? gustoso e colorato anche lui!!
    Bravissima
    buon Lunedì Anna

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  14. Com'è invitante questo piatto!!complimenti per le bellissime immagini!!buon inizio settimana

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  15. Che meraviglia queste fioriture, poi in quei bellissimi vasi di terracotta troneggiano ! Non potrei immaginare la mia vita senza fiori e musica..Stupenda anche la pasta,complimenti, sempre bravissima! Baci buona giornata!

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  16. meraviglioso il tuo garden ma il primo piatto è irresistibile al mio palato
    ciao e buona giornata

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  17. tesoro è meraviglioso questo primo....squisitissimo!!!

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  18. Delicatissimo e spettacolare gioradino, come del resto quel piattino che fà il pieno di colore e verdura. Sempre bravissima :)

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  19. Una receta muy rica y sencilla, elaborada con mucho gusto. El jardín precioso explosivo y con unas fotografías espectaculares.
    Un saludo Paco

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  20. Un plato de pasta deliciosa, me gusta así los platos sencillos sin muchas historias.

    Saludos

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  21. Che fiori meravigliosi... e fotogenici, aggiungo ;)
    Un abbraccio,

    wenny

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  22. ma che meraviglioso giardino!!! I fiori mettono addosso un'allegria contagiosa, la stessa della tua coloratissima pasta! Ottima combinazione di ingredienti...devo solo convincere mio marito a mangiare le mezzemaniche, per lui esistono solo i fusilli :D

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  23. quanto vorrei avere un giardino bello come il tuo... e ... quanto vorrei essere invitata a pranzo da te ;-)

    buon inizio settimana ^______^

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  24. Cavolo che meraviglia di foto...le adoro e sai queste mezzemaniche sn straordinarie ma nn ti batterano mai x quanto 6 brava a fare le foto anche se sn squisitissime ma le foto danno tanta vita e felicità più di ogni altra cosa al mondo...:D....complimenti tesorino davvero bravissima.Ti abbraccio forte e ti auguro buon inizio settimana

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  25. Buonissime queste mezze maniche...adoriamo le zucchine!!! E che bei vasi in fiore...per non parlare della citazione...fantastica!!! Complimenti per tutto, un bacione!

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  26. Bella foto!
    Grazie per la visita, per seguire me, e per il commento.
    Sono stato molto contento per tutto l'amore e l'amicizia.
    Buona settimana. Kissy.

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  27. Que lindas fotos!
    E, a receita tem um aspecto delicioo!
    Bjs

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  28. anche io oggi fiori di zucca! io li trovo buonissimi, e il tuo primo è davvero invitante! complimenti!

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  29. Tesoro ma questo meraviglioso e incantevole giardine è il tuo??o mamma che pace dei sensi...è fantastico,grazie per le foto che condividi e complimentoni per la ricetta!

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  30. Io ho le zucchine, i pomodorini e le mezze maniche!:D Quasi quasi...... Un bacio cara Lady e splendido quel giardino!

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  31. Mamma mia che delizia questo primo!! Un piatto veramente delicato e una vera goduria per il palato! bravissima!! uno spettacolo quei fiori, veramente bellissimi!!
    Un abbraccio!! m.Luisa.

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  32. Me encanta tu blog, estas recetas tan ricas y apetitosas y esas fotos fantásticas. Un saludo.

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  33. Che ricettina sfiziosa ...
    un bacione dai viaggiatori golosi ...

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  34. Lady hai un giardino bellissimo! Complimenti davvero!
    La pasta è proprio in tono col tuo giardino: allegra, profumata, colorata.
    Un tripudio di profumi e sapori.

    Baci e buona settimana

    Giovanna

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  35. Che abbinamento eccezionale fiori di zucca e fiori di giardino.Una vera delizia per occhi e palato. Un bacio a presto.

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  36. Complimenti Lady, ma che meraviglia di fioritura, hai anche il pollece verde!!!! Un piatto delizioso cara, sempre più brava! Un abbraccio grande. . .

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  37. Che bello il tuo giardino adoro i fiori ed Emily Dickinson è una delle poetesse che amo, non poteva essere miglior abbinamento. Complimenti!
    Faccio spesso, quando è tempo di fiori e di zucchine, un codimento simile al tuo. Un saluto.

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  38. che bella persona devi essere! Tutte le volte che leggo i tuoi post e vedo le tue foto ho questo pensiero! La pasta è l'essenza stessa della primavera!

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  39. La primavera esplode nel tuo giardino, ma anche in quella gustosa pasta!!

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  40. piatto veramente estivo complimenti per le foto.

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  41. Che invidia tutti quei vasi fioriti, pagherei non so cosa per averli! E tanto che ci siamo anche quella pasta mi piacerebbe trovarmela qui bella pronta, sono le 4 e non sono ancora riuscita a mangiare! Bacioni.

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  42. Questo giardino è molto bello
    un felice settimana
    è gustosa la ricetta tutto perfetto :) ciao

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  43. Che meraviglia questi fiori!!Non vedo l'ora di cambiare casa per avere anch'io un mio giardino!
    Queste mezze maniche mi lasciano senza parole quasi come i fiori!!Visto che se le avessi davanti avrei la bocca piena!!! :-D
    Un bacione cara, buona settimana!

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  44. che meraviglia ,troppe bello guardare queste foto...
    Buonissimo il piattino..
    Baci

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  45. che belli i tuoi fiori!altrettanto si può dire della ricetta! bacio

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  46. Che spettacolo! Ogni volta che entro nel tuo blog e vedo le tue foto mi si apre il cuore! Semplicemente meravigliosi i fiori e naturalmente la tua ricetta !
    Un abbraccio.

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  47. Mamma mia che giardino splendido! Complimenti davvero!

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  48. adoro questo piatto in estate lo faccio spesso perchè ho le piante di zucchine e quindi ogni volta che faccio il raccolto lo preparo,è squisitissimo

    complimenti per il giardino,stupendo

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  49. Ma che meraviglia questi fiori, sono stupendi! E questa ricetta? Semplicemente divina! Bravissima! Un abbraccio e buona settimana :-)

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  50. le tue foto mi fanno sempre sognare.... come luoghi e come ricette! questa pasta èdavvero fenomenale devo trovare i fiori di zucca! un bacione

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  51. As flores, lindíssimas, e o prato de massa, muito gostoso e reconfortante,

    Un abraccio,
    Buona settimana!

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  52. Chez toi, on trouve toujours le plaisir de l’œil et le plaisir de la bouche.
    A très bientôt.

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  53. mmmm....che buona, adoro le paste con i condimenti "verdi"!
    la primavera veste i nostri balconi e giardini di colori e forme stupende , un vero miracolo,ti abbraccio
    ciao Reby

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  54. Splendidi fiori accompagnano questo primo piatto primaverile!

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  55. ¡Qué bonitas fotos, Lady! Me encantan esos tiestos y esas tinajas. Se las ve antiguas y son preciosas.
    la receta, genial, como siempre.
    Feliz semana.
    Besos.

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  56. Complimenti per il bellissimo giardino fiorito e per questo primo piatto che si fa mangiare con gli occhi. uon inizio settimana

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  57. un giardino bello e allegro, io adoro i fiori di qualsiasi tipo, secondo me donano allegria agli ambienti e rilassano chi li cura!! bellissime foto!!
    Le mezze maniche sono appetitosissime!!! bacioni e buona settimana ^_^

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  58. Invitantissimo!!!!!
    Prendo la ricetta!! Come sempre.. bravissima!!!!!
    Un bacio!!!!!

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  59. toujours un plaisir de te lire magnifiques photos et recettes
    bonne soirée

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  60. che meraviglia la tua pasta cara Lady, come sempre i tuoi piatti fanno venire una gran gola!
    Bravissima!
    Un bacione

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  61. Complimenti per i fiori e il giardino e che dire anche la pasta mi sembra ottima e così colorata!
    Un abbraccio.

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  62. Cara dolcissima la mia Lady, che incantevole giardino hai... ma non mi stupisco più di tanto, perchè immagino con quale cura tu te ne occupi! Buonissime anche le tue mezze maniche delicatissime coi fiori di zucca e mi sanno tanto di primavera! Un dolcissimo abbraccio a presto! ^_^

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  63. Ricetta provata, Lady! Buonissima!
    Si vede quanto sei amata ed apprezzata anche dai complimenti che ti li meriti tutti, tutti.
    Una nuova buona giornata, piena di sole, ti auguro!

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  64. Che buono quest primo piatto, intonato con le belissime foto che ci hai mostrato.BAci.

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  65. che fantastico giardino...e che golosa ricetta!!
    Complimenti per tutto!!
    un bacio

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  66. Buongiorno Lady! che meraviglia di fiori e vasi!!! ottimo il primo!!!

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  67. unas fotos fantasticas y el plato maravilloso seguro que esta divino,un beso

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  68. Ma tu vivi in paradiso!!! Ecco perché anche le tue ricette hanno sempre quel qualcosa in più!! Vogliamo parlare della bontà di questo primo? e dello splendore delle tue foto?
    Baci ;-)

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  69. Come Emily anche tu ti senti unita alla natuta ai fiori che ti circondano, ne fai parte e si sente...bello il poema scelto. Le mezze maniche sono una vera prelibatezza di gusto profumo e sapore, ciao.

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  70. Ciao cara Lady! I fiori sono stupendi e questo primo piatto è davvero appetitosissimo!! Favolosooo! Bravissima! Un bacione grande.

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  71. che piatto invitante!!!!!!!!!bravissima!

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  72. Meravigliosi i fiori e deliziosa la pasta!! ^_^
    Baci,
    Franci

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  73. Cara Lady
    I fiori sono di una bellezza, instancabilmente per illuminare la nostra vita.

    Questo piatto è meraviglioso e veloce da fare, scrivere la ricetta.
    Baci per te.

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  74. la pasta con la verdura penso che sia uno delgi abbiamenti che non hanno mai fine per varietà di sapori e consistenza come la rua magnifica e stagionale

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  75. Que belo jardim,e que bela pasta.Tudo por aqui e muito lindo e muito gostoso de olhar.Parabens.Suzeweck.blogspot.com

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  76. Incantevole il tuo giardino fiorito. Adoro la pasta e questa è in sintonia con il tuo giardino: fantastica!!
    Ciao Daniela.

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  77. ciaooo!complimenti per le foto , meravigliose come sempre!!!
    e complimenti pe rle mezze maniche.. favolose! ciao bacioni

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  78. ma che post incredibilmente bellooo!! *_* i tuoi fiori sono da sognoooo!! stupendiii e complimenti anche al tuo piatto!! una goduria!! ti dispiace se segno e provo?? :) bacioniiiii

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  79. io non ho parole..... NE VOGLIO UN PIATTO!!!!!! si vede che sono a dieta, ancora?!!!

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  80. Che una grande invenzione è stata la pasta e come le diverse combinazioni di sapori possono essere preparati, questo è grande. Come sempre con voi, è stato un piacere vedere le belle immagini che mostrano la bellezza dei fiori di primavera
    Un abbraccio

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  81. Che meraviglia!!! E' così primaverile ed invitante questo post, brava!!
    Un bacione, GG ;-)

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  82. Bellissimo il giardino, e questo primo piatto deve essere squisito!
    Complimenti per tutto.
    Annalisa

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  83. Nel tuo giardino verrei molto volentieri.Bellissimo.
    Poi magari se ti e' rimasto un po di questo primo piatto sarebbe perfetto.Un bacio e buona giornata.
    Fausta

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  84. che belle le foto del tuo giardino!la ricetta è invitante e veloce,ci piace (parlo anche da parte dei pargoli).
    Un bacione grande e a presto.

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  85. Che meraviglia di fiori e che dire delle mezze maniche molto estive complimenti

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  86. Un giardino meraviglioso e colorato come la tua buonissima pasta! Un bacio : )

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  87. Che godurioso questo primo piatto!!!! Molto estivo :D Grande lady :)

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  88. a chi non piacerebbe avere un bel giardino cosi bello, la primavera è magnifica, gran bella pasta

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  89. I tuoi fiori:tutti belli nella loro regale fioritura.
    La tua ricetta,davvero bene proposta e presentata.

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  90. Bellissimi i fiori... e vorrei assaggiare questa pasta...

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  91. Buongiorno!! Un premio ti aspetta sul mio blog!
    Puoi visualizzarlo in questo post:

    http://cavallettodibruxelles.blogspot.com/2011/05/stylish-blogger-award.htm

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  92. Io preferisco le zucchine tonde a quelle lunghe, sono più saporite. Un piatto squisito, bravissima!

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