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Ricetta della crema all'uva e foto di fiori

                 

Un po' di humor!...
     
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(Woody Allen)

       
   
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Crema all'uva
 
          
    

Ingredienti
Mezzo litro di latte, un uovo, 2 cucchiaini di cannella in polvere, la scorza intera di un limone, 60 gr di zucchero semolato, farina per addensare qb, un cucchiaio di liquore Maraschino, 25 grossi acini d'uva bianca dolce.
Preparazione
Private gli acini d'uva della buccia e di tutti i semini, poneteli in una zuppiera e frullateli per pochi istanti, senza frantumarli troppo, aggiungendo un cucchiaio di Maraschino. Per preparare la crema unite al latte freddo l'uovo intero, alcune cucchiaiate di farina (quanto basta per addensare), setacciandola per mezzo di un colino. Unite lo zucchero e due cucchiaini di cannella in polvere. Amalgamate bene il composto, versatelo in un pentolino, unite la scorza intera di un limone e ponetelo sul fuoco basso. Girando con un mestolo, sempre nello stesso verso, portate ad ebollizione e, quando la crema è ben addensata, toglietela dal fuoco, rimuovete la scorza di limone e aggiungete, amalgamando, il frullato di uva. Versate la crema in bicchieri di vetro e ponetela a raffreddare nel frigorifero. Servitela guarnendo con acini d'uva.
        

36 commenti:

  1. Mi piace deliziosa crema di uva in estate e in autunno ho un sacco di uva, questo dessert ricchi, è un lusso, le foto sono spettacolari, abbracci e baci,

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  2. Un dessert fresco e originale. Bella anche la presentazione. Bacioni cara, buona giornata

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  3. Cara Lady, un dessert diverso dal solito, gustoso e particolare. I dolci al cucchiaio mi incuriosiscono molto e questo, per di più, è una novità. Da provare!! Ti abbraccio, buon fine settimana e ...grazie per l'attimo di buon umore che infondi! Deborah

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  4. La crema all'uva è davver interessante non l'ho mai fatta ...è da provare.

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  5. stupende, le foto, la ricettina, sei un'artista, ma chissà quante volte te lo hanno detto, sbaglio ma anche tu cambi grafica spesso al tuo blog? ci somigliamo , dopo un po devo cambiare!!!!ciao e buona giornata

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  6. le frasi sono carinissime ahahhaah..che buona questa ricettina grazie!!buona giornata

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  7. Che bella idea... adesso poi che stiamo arrivando al periodo in cui l'uva è più dolce deve essere squisito.

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  8. meravigliosa! non avevo mai sentito parlare di una crema all'uva! questa è da copiare subito e tenere tra le ricette "importanti"! bravissima!!!

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  9. Mai provata la crema all'uva! pero' mi sembra che abbia un sapore ed un profumino! da assaggiare:-P buon venerdi

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  10. Davvero originale come crema! Un dessert da considerare per il prossimo autunno, diverso dai soliti.
    A presto, carissima!

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  11. Con te cara non ci si annoia mai e questa crema è davvero meravigliosa :)

    Un abbraccio

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  12. Una bella idea e con il maraschino sarà profumatissima! io lo adoro con la frutta!

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  13. Que cremita tan fantastica, me ha encantado como te ha quedado.

    Saludos

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  14. Che delizia! Sembra una crema davvero molto raffinata al palato :) Bravissima :)
    Buona giornata cara :)

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  15. Lady tesoro e fantastico questa cremina...:D...complimenti,Tanti abbracci coccolosi e buona giornata

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  16. un post particolare e con il sorriso sulle labbra
    ciao

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  17. Lady che buona la tua crema, mi piace tanto l'abbinamento cannella e uva.
    Complimenti davvero!

    Bacioni e buon fine settimana

    Giovanna

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  18. Una receta de crema de uvas estupenda, al igual que la presentación. Te ha quedado de lujo en esos vasitos tan lindos.Buen fin de semana
    Un saludo Paco.

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  19. Ciao! Quanto adoro gli aforismi...la crema all'uva sembra squisita! Mmmmm fa venì fame :))) Belle le foto, complimenti! Tamara

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  20. Quando pensi che a nessuno importa se sei vivo, prova a non pagare per due mesi la rata della macchina.
    (John Adam Belushi)
    ahahahahahahahaahahahahah
    Meravigliosa questa crema all'uva, buon ferragosto e buone vacanze, io sono in parenza per le mie...un abbraccio SILVIA

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  21. Delicata e fresca questa crema all'uva.
    Buon Ferragosto.

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  22. Questa crema d'uva è strepitosa.
    Magiche le tue foto, che dire..............
    Sei unica.

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  23. un bel dessert veloce e fresco, perfetto per le serate estive!! Buon ferragosto, Giorgia & Cyril

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  24. La frase del grande Eduardo è un gioiellino!! ^___^
    E anche la tue ricette e le bellissime foto di fiori danno un sacco di buon umore!

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  25. Fantastica crema di uva, ha preso atto di quanto essa deve essere deliziosa. Baci.

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  26. GRAZIE PER LE PILLOLE DI BUON UMORE, PER QUESTA RICETTA COSI' ORIGINALE E PER LE FOTO BELLISSIME.
    LO SO RIPETO I COMMENTI PRECEDENTI, MA I COMPLIMENTI NON SONO MAI TROPPI

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  27. Buona ed originale la tua crema e carine anche le frasi soprattutto le prime due.
    Un abbraccio e buona domenica.

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  28. Belle foto, venire qui è sempre una esperienza di apprendimento. Questa crema è stata meravigliosa, bellissima ricetta!
    Baci ........

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  29. Buongiorno tesoro buon Ferragosto!!un bacione

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  30. Carissima, mi fai sempre sorridere!
    sai che proprio l'altro giorno qualcuno mi parlava della crema all'uva? Ora tu l'hai realizzata!
    Splendide foto. Buon Ferragosto! Nani

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  31. una bontà questa ricetta,
    ho appena organizzato una raccolta di ricette, ti invito a partecipare . Questo è il link per saperne di più :
    http://unapasticcionaincucina.blogspot.com/2011/08/la-mia-prima-raccolta-lappetito-vien.html .
    A presto

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  32. ho trovato molto divertente la frase di woody allen, bella questa crema da fare con l'uva che sempre di più matura a fine estate

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  33. Io sono molto golosa, il tuo post mi "piace" molto! :)

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  34. E' una crema che non ho mai mangiato. Sicuramente da provare. Complimenti per le bellissime frasi e per le foto. Buon Ferragosto!

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  35. Molto chic cara Paola!Me la segno, adoro l'uva! passa uno splendido Ferragosto, un abbraccio!

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