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Dolci della befana: biscotti decorati


 
Dolci della befana: biscotti decorati, a forma di ciambellina

Ingredienti
200 gr di farina, 150 gr di zucchero, 100 gr di burro, 1 uovo, scorza di limone grattugiata qb, una bustina di vanillina, due cucchiaini di aroma naturale di mandorla dolce, mezza bustina di lievito per dolci, latte qb, zuccherini colorati.
Ingredienti per la glassa
zucchero a velo qb, qualche cucchiaino di acqua.
Preparazione
Intridete la farina con il burro, aggiungete lo zucchero, la scorza di limone grattugiata, la vanillina, l'uovo, due cucchiaini di aroma naturale di mandorla dolce e il lievito sciolto in poco latte. Lavorate velocemente il composto sulla spianatoia infarinata e stendetelo in un disco. Con un tagliapasta rotondo ricavate dei dischetti, forateli al centro con un altro tagliapasta più piccolo, a forma di stella. Spennellate i biscotti con un velo di glassa e decorateli con zuccherini colorati. Per ottenere la glassa occorre mescolare una certa quantità di zucchero a velo con qualche cucchiaino di acqua, dovrà risultare un composto molto denso. Sistemate i biscotti in una teglia foderata di carta da forno e cuoceteli nel forno a 170° per circa 10/15 minuti. (I tempi di cottura e la temperatura variano in base al tipo di forno utilizzato).


12 commenti:

  1. Lucen muy hermosas y alegres una verdadera delicia,que tengas un gran año nuevo lleno de felicidad ,abrazos y abrazos.

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  2. Che carini... Quelli zuccherini colorati li rendono davvero molto simpatici.

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  3. Ma che carini! Ne prendo uno al volo! Nani

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  4. Bellissimi...è un peccato mangiarli!!! Un bacio e buona befana!!

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  5. bellissimi, mi pice la forma che hai scelto, il sapore di mandorla e la decorazione...una prelibatezza per la signora Befana ;)
    Buona giornata, Valentina

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  6. Me gusta el colorido romántico que tienen. Bss y Feliz año
    Elena

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  7. ciao Lady
    davvero carinie variopinti!!
    Ne puccerei volentieri uno nel caffè adesso ^_^
    bacioni e felice , sereno 2012

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  8. Carinissimi! Per il 6 Gennaio come per tutto l'anno.
    Un abbraccione!

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  9. ma che belli, certo che ricevere dei biscotti così è mooooolto meglio del carbone eh? :-)

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  10. Solo a vederli mettono tanta allegria, immagino a gustarli....slurp!!
    Un abbraccio e buon 2012 di felicità :-)

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  11. Bonjour,je viens de parcourir votre blog,j'ai beaucoup aimé....Je suis tombée sur votre blog il y a quelques mois (en cherchant, justement, la "vraie" recette Et tous ces plats ,vous en avez des recettes !!!!!!! bonne journée la recette que j'ai ne me satisfait pas ,je suis très preneuse !! merci par avance
    j'ais déjà traité un site comme ca
    recette creme anglaise
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