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Festa della Mamma ricetta crostatine dolci alla frutta facili e veloci

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CROSTATINE ALLA FRUTTA FACILI E VELOCI CON CREMA PASTICCERA 

Ingredienti
Un rotolo di pasta frolla già pronta, mezzo litro di latte, 50 gr di farina, 2 tuorli, 150 gr di zucchero, mezzo bicchierino di maraschino, frutta fresca di stagione qb, gelatina di albicocche qb.
Preparazione
In un pentolino setacciate la farina, unite lo zucchero, i tuorli e stemperate un po' per volta con il latte e il maraschino, fino ad ottenere un composto omogeneo, facendo attenzione che non si formino grumi. Cuocete a fuoco basso, mescolando con un mestolo di legno, fino a fare addensare la crema, poi lasciate raffreddare. Stendete la pasta frolla con il matterello ad uno spessore di circa mezzo centimetro. Ritagliate delle porzioni di pasta e foderate degli stampini, precedentemente imburrati ed infarinati. Punzecchiate il fondo della pasta con i rebbi di una forchetta e cuocete nel forno preriscaldato a 170° per circa 10 minuti. Trascorso questo tempo, togliete dal forno gli stampi e lasciateli raffreddare. Sformate e riempite l'interno delle crostatine con la crema, guarnitele con frutta fresca di stagione e spennellatele con gelatina di albicocche, precedentemente scaldata in un pentolino.


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33 commenti:

  1. Sono assolutamente deliziose!!! Baci

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  2. Ma che belle ! Posso prenderne una?

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  3. Gustosissime e coloratissime con la frutta di stagione!!
    Ne prendo virtualmente una!!
    Un bacio Carmen

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  4. Una bomba di bontà (chi se ne frega delle calorie)...! Bellissima foto!

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  5. Que pinta mas buena, adoro los postres con frutas y estas tartaletitas me las como de un bocado ¿puedo coger dos?
    Besines
    Nieves

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  6. Bellissime complimenti!! di sicuro deliziose...

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  7. BelliiiIIIne! ^__^
    Grazie per esser passata! :)

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  8. il fatto che siano veloci da fare fa acquisire a questi dolcetti mille punti in più

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  9. DELIZIOSE...sicuramente le farò. Ciao Antonella

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  10. Sono i miei pasticcini preferiti, deliziosi! Complimenti per il blog, è la prima volta che passo ma tornerò prestissimo!!

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  11. what an elegant perfect dessert!

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  12. che meraviglia, la foto rende benissimo, complimenti

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  13. Stupendi i dolci e la foto!
    Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca!!
    Annalisa

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  14. Bellissime! Sembrano proprio quelle della pasticceria :)

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  15. un postre rico,elegante y colorido me encanta,abrazos y abrazos.

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  16. Ficaram lindíssimos! Assim em miniaturas são tão delicados :)
    Gostei muito, devem ser deliciosos!!
    Beijinhos e bom fim de semana

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  17. these are wonderful! they look like perfect party appetizers/desserts. :)

    have a lovely wknd!


    xoxo
    jasmine
    AdamAlexMommy

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  18. Vorrei averne qualcuna di quelle crostatine, ora!!Felice giornata...ciao

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  19. anche io anche io, sono sempre molto graditi i dolci con la frutta se poi fatti cosi bene ancora meglio

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  20. Pero qué delicia y qué colorido. Fantástico. Besitos.

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  21. Queste sono le mie crostatine preferite! Bravissima come sempre! Io volgio imparare a fare le foto che fi tu, sono troppo belle! TI abbraccio, a presto

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  22. Molto carine,frutta e crema mi piace molto,brava.
    Buona domenica e buona festa della mamma.

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  23. Olá, tudo bem??
    Já conhece o www.desvendandocasamento.com.br ??
    Está bem no comecinho... Bom pra acompanhar desde a primeira postagem! ^^
    Se gostar, segue lá...
    O blog também tem uma página no Face, ok? Se quiser curtir também =)
    Beeeijos.

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  24. belle e buone,ma soprattutto veloci,ciao Lady,come stai?

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  25. Ciao, passo per invitarti al mio nuovo contest sulla cucina al microonde!

    http://panperfocaccia-grianne.blogspot.it/2012/05/contest-cucina-al-microonde-con-lekue.html

    Buona serata!
    Cristina

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  26. Non ho ancora questi stampini... ma anche se son piccini non saprei neanche dove metterli: mi ci vorrebbe la cucina di un ristorante!
    che carine e sicuramente che buonee..
    baci
    terry

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  27. mmm che meraviglia... mi unisco ai tuoi sostenitori!!!! :)
    passa a trovarmi dolcementeinventando.blogspot.it

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  28. e' da tanto che cerco questi stampini posso chiederti dove li hai comprati?

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