Translate

Biscotti con farina integrale e zucchero di canna

hiperica_lady_boheme_blog_di_cucina_ricette_gustose_facili_veloci_dolci_biscotti_con_farina_integrale_e_zucchero_di_canna_1

BISCOTTI CON FARINA INTEGRALE, ZUCCHERO DI CANNA, MANDORLE E UVETTA

Ingredienti (dosi per 24 biscotti)

380 gr di farina integrale, 20 gr di fecola di patate, 5 cucchiai di zucchero di canna, 100 gr di uvetta ammollata, 50 gr di mandorle pelate e tritate finemente, un pizzico di cannella in polvere, 90 ml di olio, 160 ml di acqua, 1 bustina di lievito per dolci.

Preparazione

In una ciotola versate la farina integrale, la fecola di patate, lo zucchero di canna, un pizzico di cannella in polvere, le mandorle tritate finemente e il lievito. Mescolate bene e aggiungete l'uvetta ammollata, l'olio e l'acqua. Amalgamate velocemente il composto e stendetelo ad uno spessore di circa 1 cm. Con l'aiuto di un tagliabiscotti quadrato di 6 cm di lato, ricavate tanti quadrotti (circa 24) e sistemateli in una teglia rivestita con carta da forno. Sulla loro superficie, distribuite alcune mandorle spezzettate grossolanamente e spolverizzate con zucchero di canna. Cuocete nel forno preriscaldato alla temperatura di 180°C per circa 20 minuti.

hiperica_lady_boheme_blog_di_cucina_ricette_gustose_facili_veloci_dolci_biscotti_con_farina_integrale_e_zucchero_di_canna_2

23 commenti:

  1. Rustici e profumati come piacciono a me :) Un bacio, buona giornata

    RispondiElimina
  2. croccanti e profumati!!!! perfetti con un caffè:-)

    RispondiElimina
  3. MI piacciono...che aspetto delizioso che hanno ! Un abbraccio :*

    RispondiElimina
  4. Eccoli dei bei biscotti integrali!! Li stavo cercando, perché qui la famiglia ha bisogno di fibre ma golose!

    RispondiElimina
  5. Che belli i tuoi biscotti croccanti e profumatissimi, complimenti Paola. Un abbraccio, buona giornata Daniela.

    RispondiElimina
  6. Ciao Paola, mi piacciono così rustici, perfetti da sgranocchiare in qualsiasi ora della giornata !!!
    Bacioni, a presto :)

    RispondiElimina
  7. Che belli...gli ingredienti sono quelli che piacciono a me....farina integrale, olio, zucchero grezzo....si, questi me li segno sul blocco!Baci baci

    RispondiElimina
  8. bellissimi e golosi, li segno! ciao!

    RispondiElimina
  9. molto golosi,ciao Paola,un bacio

    P.S.sei una bella donna,finalmente conosco il tuo volto

    RispondiElimina
  10. ciao Paola!:* che buoni questi biscotti! sebbene la primavera e il caldo io di biscottare non smetto mai e stavo proprio in fase di ricerca e sperimentazione di qualche biscotti integrale! buonissimi:*

    RispondiElimina
  11. Adoro questi sapori rustici, ottimi biscotti, complimenti!!!!

    RispondiElimina
  12. ottimo modo per iniziare bene la giornata :*

    RispondiElimina
  13. Me gusta todo lo que sea integral muy lindas y ricas sus galletas,abrazos y abrazos.

    RispondiElimina
  14. Perfect cookies to serve guests at tea time.. :)

    RispondiElimina
  15. Belli, rustici e profumati, i miei biscottini preferiti , con delle stupende fotografie, come sempre :)
    Un saluto con l'augurio di buon fine settimana !

    RispondiElimina
  16. Healthy & perfect looking biscuits !! Loved them.. And the pics also look great.. nice collection !!

    RispondiElimina
  17. Questi biscotti sono davvero deliziosi, poi se accompagnati da una bella tazza di tè, sono il massimo! Un bacione

    RispondiElimina
  18. un perfetto allestimento per delle squisitezze. brava come sempre!
    Finalmente, dopo tanto torno a trovarti e a commentare. A rileggerci presto♥

    RispondiElimina
  19. Una ricetta molto interessante, biscotti rustici, dal sapore deciso... buoni!

    RispondiElimina
  20. Te li copio al volo. E' una promessa ;-)

    un bacione e che eleganti foto che fai

    RispondiElimina
  21. Buonissimi, adoro i biscotti integrali, prendo la ricetta!!
    Un abbraccio!!!

    RispondiElimina
  22. Giusto un paio di giorni fa ho comprato la farina integrale e cercavo una ricetta dolce per poterla utilizzare, eccola qui! Io poi sono molto amante dello zucchero grezzo per cui ottima davvero!

    RispondiElimina

Grazie della visita e del commento!
I commenti con link attivi e inattivi verranno rimossi
I commenti con pubblicità a contest o altro verranno rimossi

NIENTE PREMI, GRAZIE!!!
Vi prego di NON assegnarmi premi, in quanto NON ho tempo a disposizione per rispettarne le relative regole!!!

Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...