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Panettoncini ripieni al cioccolato e la leggenda del panettone

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PANETTONCINI RIPIENI AL CIOCCOLATO
Una proposta golosa e velocissima per festeggiare il Natale
     
Ingredienti

2 panettoncini da 100 gr, 200 gr di cioccolato fondente al 60 per cento, ciliegine al liquore qb.

Preparazione

Dividete ogni panettoncino in tre parti nel senso della larghezza. Otterrete due dischi e una cupoletta. Fate fondere il cioccolato a bagnomaria e con l'aiuto di un cucchiaio, distribuite uno strato di cioccolato fuso sul primo disco posto alla base, appoggiatevi sopra il secondo disco, formate un altro strato di cioccolato e collocate la cupoletta. Sistemate i panettoncini in un contenitore rivestito di carta oleata o da forno. Con l'aiuto di un pennello, distribuite il cioccolato fuso su tutta la superficie dei panettoncini. Metteteli nel frigorifero per far indurire il guscio di cioccolato. Serviteli a temperatura ambiente, con una guarnizione di ciliegine al liquore.

LA LEGGENDA DEL PANETTONE

Si narra che in occasione di una sfarzosa cena di Natale, organizzata da Ludovico il Moro, duca di Milano, il cuoco, in un momento di distrazione, bruciò il dolce nel forno. Non sapendo come rimediare, cominciò a disperarsi. In suo aiuto intervenne Toni, uno sguattero, che decise di porre rimedio all'incresciosa situazione, improvvisando un pan dolce con farina, burro, canditi e uvetta, gli unici ingredienti rimasti nella dispensa. Il risultato fu sorprendente, il dolce inventato da Toni, riscosse un enorme successo, tanto che il cuoco rivelò il nome dell'artefice: "L'è 'l pan del Toni!". E da allora il "pane di Toni" divenne il dolce natalizio per eccellenza, il celeberrimo Panettone.


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35 commenti:

  1. che golosi, così ricchi di cioccolato :) un bacio, buona giornata

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  2. Quanto cioccolato!!! Li adoro!!

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  3. mamma mia che goduria!! Questo si che è un panettone da leccarsi i baffi!! brava Paola, è un piacere tornare a leggere i tuoi post. Un abbraccio forte!! M.Luisa.

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  4. Che golosita'!!!! facile e di grande effetto! brava! La leggenda del panettone non la sapevo!!! brava!!!

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  5. Complimenti ! Sono assolutamente perfetti :)

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  6. Molto golosi e interessante la leggenda del panettone.

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  7. Che bella presentazione , sei sempre molto brava , mi ha fatto piacere anche
    rileggere la.leggenda del panettone ...
    Buone feste un bacio sweetmiaomiao

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  8. Ciao Paola, troppo golosi questi panettoncini ripieni di cioccolato!!! Brava!!!
    Bacioni...

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  9. unmodo decisamente goloso per servire il panettone! io lo usavo come glassa :-)

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  10. Davvero golosi i tuoi panettoncini, bellissima presentazione!!!
    Un abbraccio e felice serata!!!

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  11. Buoni!! Col cioccolato che crocca!! Bellissima idea!

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  12. sono molto carini Paola, da regalare per esempio, piccoli, si presentano molto bene...un abbraccio

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  13. Una ricetta veloce e buona! Bella la storia del panettone non la conoscevo

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  14. Stupendi sfiziosi!
    Buon Natale carissima a presto!!

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  15. Sono deliziosi e Stupendi..
    Un abbraccio.
    Thais

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  16. Questa è un'idea davvero sfiziosa e golosa.
    bravissima.
    Buone feste bella donna
    Un bacio

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  17. Complimenti davvero una magnifica idea...
    Un abbracciotto lanciato dalla mia slitta carica di auguri di Buone Feste!!!

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  18. Sono meravigliosi...sembra che escano dal mondo delle favole!
    Intanto inizio a farti gli auguri per un sereno e gustoso Natale!
    Per me è il primo Natale sul web e tu mi hai accolta subito benevolmente...ti ringrazio e ti mando tanti abbracci!!!
    Annalisa :)

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  19. Precioso panetone luce muy rico con chocolate,abrazos.

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  20. classe, sapori e profumi...Natale è davvero speciale! Buone feste a te e ai tuoi cari <3

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  21. Ma che belli questi panettoncini, sono davvero golosi! Tanti auguri di Buon Natale a te e famiglia! Un bacione

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  22. rimango incantata di fronte a tanta bontà! Sono passata "soltanto" per augurarti Buon Natale e Felice Anno Nuovo, un abbraccio SILVIA

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  23. tantissimi auguri di Buon Natale Paola, un abbraccio !

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  24. Hi Paola, that look awesome! Well done.
    Merry Christmas to you and have a nice holiday. Regards.

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  25. Sono delle piccole meraviglie, complimenti Paola. Tantissimi auguri di Buon Natale a te e a tutta la tua famiglia. Un abbraccio Daniela.

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  26. gran bei panettoni complimenti, io la storia dle panettone l'aveva letta su topolino quando ero piccoli

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  27. Mi ero persa questi panettoncini meravigliosi!!!
    Complimenti Paola!!
    Un abbraccio e tanti cari auguri di Buon Natale a te e alla tua famiglia
    Carmen

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  28. beh il panettone con il cioccolato diventa una dolce tentazione, molto interessante la tua versione

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  29. Ed io che volevo mettermi a dieta:-) Brava Paola!

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  30. sono golosissimi!! Bravissima Paola!! Mi sono unita ai tuoi lettori fissi! un salutone!! :)

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