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Quiche estiva con peperoni e zucchine

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QUICHE ESTIVA CON PEPERONI E ZUCCHINE

Ingredienti

Un rotolo di pasta sfoglia già stesa, falde di peperone rosso e giallo qb, zucchine qb, fette sottili di Emmental qb, sale, 1 uovo, semi di sesamo nero qb.

Preparazione

Lavate le verdure, asciugatele e tagliatele a julienne. Foderate una pirofila con carta da forno, adagiatevi la pasta sfoglia rialzandone il bordo. Distribuite uno strato di fette sottili di Emmental, aggiungete uno strato di verdure tagliate a julienne, insaporite con un pizzico di sale, ripiegate il bordo di pasta eccedente verso l'interno e spennellate tutta la superficie con uovo sbattuto. Aggiungete i semi di sesamo nero e cuocete nel forno preriscaldato a 170°/180°C per circa 25/30 minuti, fino a quando la pasta avrà assunto un bel colore dorato.


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26 commenti:

  1. Bellissima e dai colori sgargianti questa quiche "estiva" :)
    un bacione

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  2. Quiche ricco e molto colorato! Una completa y deliziosa receta;))
    Baci!!!

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  3. Dev'essere fantastica e poi con questi colori sa proprio d'estate!!

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  4. Coloratissima e gustosissima !!! :) Claudia

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  5. Bella da vedere è ottima da mangiare.

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  6. meravigliosa e squisita, sembra un quadro con quei colori bellissimi

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  7. estiva, allegra, colorata e sicuramente buonissima, brava!

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  8. Sei un'artista cara,è davvero uno spettacolo!!! :-))
    Complimenti e buona serata baci <3

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  9. è bellissima con questi colori vivi, si mangia anche con gli occhi :)
    buona serata, baci

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  10. Paola!!! smettila di preparare cose belle e buone:)))) ma quanto sei brava???!
    Bacio grande!!
    Angela

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  11. Che bella questa quiche cara Paola, colorata e sicuramente squisita... bravissima!!!
    Baiconi...

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  12. è da un po' che voglio provare a fare questa girandola coloratissima! è troppo bella

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  13. splendida e solare, sarà perfetta nelle giornate estive, un bacione !

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  14. piatto freddo molto appetitoso

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  15. Buonissimaaaaaa ci sono i colori e i sapori dell'estate in questa quiche facilissima da preparare! Le verdure sono messe a crudo!!!!! Devo assolutamente provare!!!! Bacioni e buon fine settimana Paola!!!!!

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  16. ¡¡Hola Paola!! ¡¡Qué quiche más bonita!! Tiene un color que se come con la vista. Una buena forma de que los niños coman verduras, con esta presentación tan llamativa. Besitos.

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  17. Buonissima Paola!! E davvero ben presentata!! Un abbraccio!

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  18. Bellissima questa quiche senza royale;leggera ,fresca e colorata!
    Buona giornata! Un abbraccio
    Vera

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  19. Stupenda la tua quiche!!! Sembra un dipinto!!
    Complimenti e buon week end Paola! <3

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  20. bellissima!
    è "piena di estate" ;-)
    buon w.e.

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  21. Una meraviglia per gli occhi immagino per il palato!!!

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  22. Semplicemente spettacolare!!!
    Passare da te è sempre un grande piacere!!
    Un mega abbraccio e buon fine settimana
    Carmen

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  23. Super Paola ma è un incanto! Bellissima, colorata e dalla forma accattivante, sei troppo fantasiosa ^_^

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  24. Paola, questa quiche è favolosa!! E' una meraviglia per gli occhi e per il palato!! Sei sempre bravissima!! Baci, Mary

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  25. è un idea interessantissima non solo per l'esecuzione ma anche per il mix di sapori, la primavera regala verdure cje si abbinano bene

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  26. Gustosa e con dei colori splendidi, l'ideale per la bella stagione! Un abbraccio

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