Antipasti di Capodanno: tartine al salmone affumicato

hiperica_lady_boheme_blog_cucina_ricette_gustose_facili_e_veloci_tartine_al_salmone_1

Antipasti di Capodanno
tartine al salmone affumicato con uova di lompo
Ingredienti
Salmone affumicato q.b., 200 grammi di yogurt intero bianco naturale, un cucchiaio di maionese, 1 cucchiaio di uova di lompo (simili al caviale), sale, pepe nero, capperi, cetriolini e cipolline bianche sott'aceto q.b., fette di pancarré.
Preparazione
In una zuppiera versate lo yogurt, unite la maionese, le uova di lompo, un pizzico di sale, il pepe nero e un trito di cetriolini e cipolline bianche sott'aceto. Amalgamate bene il tutto e distribuite il composto sulle fette di pancarrè
private della corteccia e tagliate a metà. Tagliate delle striscioline di salmone, arrotolatele e sistematele sulle fette di pancarré, al centro di ogni strisciolina arrotolata di salmone mettete un cappero.


hiperica_lady_boheme_blog_cucina_ricette_gustose_facili_e_veloci_tartine_al_salmone_4

Commenti

  1. bellissime! ne approfitto per farti tanti auguri di buon anno!

    RispondiElimina
  2. Ottimo questo antipasto! Ne approfitto x farti i migliori Auguri di Buon Anno!!

    RispondiElimina
  3. Che antipastino stuzzicante! Intanto che ti faccio fuori tutto questo ben di Dio (anche se solo col pensiero, mannaggia!) ti abbraccio calorosamente e ti auguro un buon... ma che dico buon! uno SPLENDIDO 2012 ;-)

    RispondiElimina
  4. Ciao Lady. El salmón me gusta a rabiar y con lo que lo has acompañado tiene que resultar un bocado exquisito.
    Aprovecho para desearte que tengas una feliz Nochevieja y que el año 2012 te traiga todo lo mejor.
    Ciao

    RispondiElimina
  5. stupende!!!!!!!!tanti tanti auguri di buon anno!!!ciao

    RispondiElimina
  6. gran belle tartine per un magnifico inizio anno, tanti auguri

    RispondiElimina
  7. Davvero meravigliose!!! Complimenti!! Non ci sentiamo da un pò ma non potevo mancare di farti gli auguri... buon anno!!!!!!!!!!
    Franci

    RispondiElimina
  8. Tanti, tantissimi auguri di buon anno!

    RispondiElimina
  9. buonissima questa ricetta con le uova di lompo nere...buona davvero!
    auguri per uno splendido 2012!
    Valentina

    RispondiElimina
  10. La classica tartina di salmone...ma decisamente "rivisitata e corretta" sia nell'aspetto che nel gusto. Segno e ricopio per il pranzo del primo dell'anno a casa dei miei genitori :)

    Ti auguro uno splendido 2012

    RispondiElimina
  11. Cara Lady
    Un augurio di Buon Anno a te e famiglia.
    Baci
    Maria

    RispondiElimina
  12. Il tempo è sempre poco, ma eccomi qui almeno per augurare a te e famiglia un buon fine ed un 2012 pieno di amore, felicità e lavoro! un bacio, Gianni

    RispondiElimina
  13. Ma che buone!
    Buon anno nuovo, sempre all'insegna della golosità! :-)

    RispondiElimina
  14. Ciao Lady è un pò bel pò che non ti vedo dalle mie parti! Spero vada tutto bene!
    Ti lascio un abbraccio stretto e tanti tantissimi auguri di Buon Anno che possa regalarci belle sorprese e tanta serenità! ^___ ^ Any

    RispondiElimina

Posta un commento

Benvenuti nel mio blog e grazie della visita!